缺碘影響胎兒大腦發育
世界衞生組織日前發表的一份報告表明:胎兒生長時期因缺碘造成大腦受損,導致智力發育遲緩是碘缺乏最嚴重的後果。
人體需要碘作為新陳代謝的一個重要元素,同時碘對身體和大腦發育也非常重要。當婦女懷孕後如果缺乏碘,胎兒的發育,尤其是胎兒大腦的發育就會嚴重受到影響,使得大腦不能發育到出生前所需的程度,如果碘非常缺乏,對大腦造成的損壞就無法再彌補和恢復,如果是中度或輕度碘缺乏,這種損壞則還有可能緩解,但無論如何,因為碘缺乏而造成的損害已經形成。
所以在懷孕前就保證充足的碘是十分重要的。據世界衞生組織統計,僅在2001年就有5000萬新生兒在其胎兒發育時期未受到對付碘缺乏失調的保護。
目前,碘缺乏已經成為一個普遍存在的世界性問題。一個微量元素計劃的負責人曼納認為,碘缺乏的原因是,在世界許多地方的土壤和水中沒有充足的碘,特別是一些地區土壤中生長出來的糧食裏含碘量不足,因此吃了這些糧食的人就會變得缺碘。因而,這些缺碘的人羣需要通過其他方法補充碘。曼納強調,如果日常攝入的碘不夠量就必須進行額外補充,碘鹽能更容易而且更有效地補充碘。
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