青梅是什麼季節的水果 青梅成熟季節
青梅果大皮薄但酸度高,有的人根本無法忍受青梅的味道,其實青梅除了生吃外,還可以釀酒或是做沙拉,這樣味道就會好極了。青梅是酸性還是鹼性?青梅是什麼季節的水果?下面就跟本站一起看看青梅成熟季節。
青梅是酸性還是鹼性
青梅是一強鹼性食物,長期食用對身體很有好處。
青梅非常酸,因此一般人可能會以為這是酸性食品,事實上,梅子是強力的鹼性食品。
青梅能夠抵抗疲勞,增加活力,清除血液垃圾,改善腸胃功能,延緩衰老的功效,有很好的保健作用
青梅是什麼季節的水果
每年5月下旬~6月初採摘青梅。7月8月才是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。
青梅不單能當水果零食吃,還可入菜做沙拉;也可以做成青梅乾、青梅汁、青梅醋、蜜餞等加工產品。
青梅含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。
青梅的營養成分
(1)低糖高酸(總糖1.3%、總酸6.4%),其T值(糖酸比)僅為0.2,是鴨梨的1/72,杏的1/8,甚至比檸檬的T值還低。因而,果梅是一種優良的天然酸味原料。天然有機酸具有多種生理調節功能,是青梅的主要功效成分。
(2)具有合理的鈣磷比1:1,與其它幾種水果相比,不僅鈣磷比合理,而且絕對數量較高,是生產兒童食品和老年食品的好原料。
(3)含VB高達5.6mg/100g,為其它水果的數百倍,而且VB2處於很穩定的高酸性環境中,這是青梅很突出的優勢。
-
2021年11月16日老黃曆黃道吉日查詢 2021年11月16日是什麼日子
2021年11月16日老黃曆黃道吉日吉時查詢及時辰吉凶公曆2021年11月16日星期二農曆二〇二一年十月小十二日回曆1443年4月10日干支辛丑年己亥月戊辰日八字辛丑己亥戊辰壬子五行壁上土平地木大林木桑柘木生肖屬牛星座天蠍座星宿胃宿(胃土雉)值神司命(黃道日)衝煞龍...
-
椰子什麼時候成熟?椰子什麼時候吃最好
夏天外出總是見到一些街邊擺滿了椰子,甚至還有在椰子上塗鴉。那麼,椰子什麼時候成熟?椰子什麼時候吃最好?下面就跟本站一起具體看看椰子什麼時候吃最好等相關內容。椰子簡介椰子(學名:CocosnuciferaL.)棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增...
-
雞油菌什麼季節有?雞油菌什麼時候採摘
一般食用真菌在雨水季節最是多見,若是雨水不多可以延續到一個多月後。那麼,雞油菌什麼季節有?雞油菌什麼時候採摘?下面就跟本站一起具體看看雞油菌什麼時候採摘等相關內容。雞油菌簡介雞油菌為真菌界雞油菌目。的子實體。子實體肉質,喇叭形,杏黃色至蛋黃色,菌蓋寬3—9...
-
2020年7月13日老黃曆黃道吉日吉時查詢_7月13日是好日子嗎
2020年7月13日老黃曆黃道吉日吉時查詢及時辰吉凶公曆2020年7月13日星期一農曆二〇二〇年五月大廿三日回曆1441年11月22日干支庚子年癸未月丁巳日八字庚子癸未丁巳庚子五行壁上土楊柳木沙中土壁上土生肖屬鼠星座巨蟹座星宿婁宿(婁金狗)值神玉堂(黃道日)衝煞蛇日...