一代女皇武則天喜歡喝什麼酒?武則天生活簡介
武則天生於山西文水,與汾陽杏花村近在咫尺,“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村”,杏花村釀的汾酒天下聞名,是中國白酒行業的開山鼻祖,當地人把酒的配方帶到貴州等全國各地勾兑、配製、銷售,以至後來出現了茅台等酒品牌,開啟了中國白酒市場百花齊放的新局面。武則天從小耳聞目睹家鄉的酒文化以及鄉親們喝酒的場面,對酒自然有特別的感情。
在後來人生的歲月中,武則天更是喜歡上了酒,《全唐詩》卷五《則天皇后》記載了武則天一首關於酒的佳作:
早春夜宴
九春開上節, 千門敞夜扉。
蘭燈吐新焰,桂魄朗圓輝。
送酒惟須滿,流杯不用稀。
務使霞漿興,方乘泛洛歸。
武則天喜歡酒,更喜歡家鄉的竹葉青酒,因為竹葉青酒出身名門,以汾酒為基酒釀製,更有養生保健之功效,全唐詩5卷42首有記載了武則天盛讚竹葉青酒的一首詩作。
唐高宗在河南朱家原設行宮,一天,與武則天在此小住,傍晚,武則天與唐高宗喝了幾杯竹葉青酒,覺得心曠神怡,攬鏡自照,面頰紅潤,自詡美若芙蓉,酒後遠眺,詩興漸濃,賦詩一首《遊九龍潭》:
山窗遊玉女,澗户對瓊峯。
巖頂翔雙鳳,潭心倒九龍。
酒中浮竹葉,杯上寫芙蓉。
故驗家山賞,惟有風入松。
詩句文采飛揚,意境優美,是武則天詩作中備受歷代文學家推崇的一首,為其增色的,正是杏花村的竹葉青酒。
盛唐時期,不只武則天喜歡家鄉的竹葉青酒,同樣別人也喜歡產自山西汾陽的天下名酒竹葉青。
初唐詩人王績在《過酒家》詩中贊:竹葉連糟翠,葡萄帶曲紅;
白居易有詩云:甕頭竹葉經春熟,階底薔薇入夏開;
駱賓王有:竹葉離樽滿,桃花別路長;
宰相詩人李嶠有:臨風竹葉滿,湛月桂香浮;
與李白、杜甫同一時期的任華在《懷素人草書歌》中寫道:
駿馬迎來坐堂中,金樽盛酒竹葉香。
十杯五杯不解意,百杯已後始癲狂。
世人喜好竹葉青酒,並非因其產自女皇家鄉,而是其獨特的品質所在。竹葉青酒以天下名酒汾酒為基酒,以“植物養生、草本精華”為理念,添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精製陳釀而成,具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣,芳香醇厚,入口甜綿微苦,温和,無刺激感,餘味無窮,可以加冰加水勾兑,每日合量飲用,可以調節身心,延年益壽。
竹葉青酒後經醫學大師傅山改良配方,大數學家華羅庚用優選法完善工藝,贏得了海內外“中國保健酒鼻祖”美譽,建國以來,關於配製酒的國家評酒,一共舉行過三次,竹葉青酒連續三次蟬聯“國家名酒”稱號,而且是保健酒中唯一的國家名酒。
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