茄子的功效與作用 藥用價值
生活中常見的中藥材有很多,茄子就是其中一種,不過也有很多人對茄子並不是很清楚,因此選擇食用之前,需要對茄子的功效與作用進行認識。
【別名】落蘇(孟詵)、崑崙瓜(《大業雜記》),草鼈甲(《養生主論》),酪酥(《五代貽子錄》),矮瓜、吊菜子(《廣州植物志》)。
【來源】為茄科植物 茄 的 果實 。夏、秋果熟時採收。
【原形態】茄,又名:東風草(《滇南本草》)。
【生境分佈】全國大部地區均有栽培。
【化學成份】含胡蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。種子中龍葵鹼的含量最高,為1.2~1.5%。果皮含色素茄色甙、紫蘇甙,以及飛燕草素-3-葡萄糖甙,飛燕草素-3,5-二葡萄糖甙等。
【藥理作用】果、葉(新鮮或乾燥後之粉末)口服或注射其提取物,能降低兔與人的血膽甾醇水平,並有利尿作用;但有人給健康男人每日口服此植物乾粉12~24克/日,未能證實此結果。
【性味】甘,涼。
【歸經】入脾、胃、大腸經。
【功能主治】清熱,活血,止痛,消腫。治腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍。
【用法用量】外用:搗敷或研末調敷。內服:入丸、散或泡酒。
【附方】①治大風熱痰:大黃老茄子不計多少,以新瓶盛貯,埋之土中,經一年盡化為水,取出,入苦蔘末同丸,如梧子。食已及欲卧時,酒下三十粒。(《本草圖經》)
【臨牀應用】茄子外用治療多種外科疾患:㈠老爛腳:取新鮮紫色茄子之皮,局部外敷,每日1~2次。初用時局部症狀加重,1星期左右反應消失。㈡皮膚潰瘍:取茄子煨煅存性,研成細末,加入少量冰片混勻,撒佈創面,紗布包紮。㈢乳腺炎、疔瘡癰疽:將茄子細末撒於凡士林紗布上。外敷患處。共治4例皆有效。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目拾遺》。
茄子不僅有多種功效,而且它在我們的生活中也有多種食用方法,因而得到很多人的喜愛。
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