羊胰的功效與作用 藥用價值

羊胰是生活中很常見的一種藥材，羊胰的使用方法也比較廣泛，在選擇時也可以放心進行，接下來大家一起來看一下。

【來源】為牛科動物 山羊 或 綿羊 的 胰臟 。

【原形態】動物形態詳"羊肉"條。

【化學成份】胰腺的胰島部分含胰島素和高血糖素，有調節血糖的作用。雖然胰島素已可用人工合成，但商業上仍以羊、牛及豬胰為原料進行提取。不同動物，其胰島素的分子結構稍有差異。進入十二指腸的胰腺分泌液，含多種消化酶，如澱粉酶、胰脂酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶。後3種，在胰液中原是無活性的胰蛋白酶原、糜蛋白酶原和羧基肽酶原，進入腸內後，前者被活化而成胰蛋白酶，後2者亦被胰蛋白酶激活而成糜蛋白酶和羧基肽酶。胰液中尚有核酸酶、乳糖酶等消化酶。

【功能主治】治久咳，婦女帶下。

【用法用量】內服：煮食或浸酒。外用：搗敷。

【附方】①治遠年咳嗽：羊胰三具，大棗百枚，酒五升。漬七日，飲之。（《肘後方》）

【摘錄】《*辭典》

【出處】出自《本草綱目》

通過上文的描述我們知道了什麼是羊胰，羊胰有着怎樣的功效。羊胰的藥用價值很高，有利於免疫系統的改善，是我們一個值得的選擇。