常食含反式脂肪食品容易抑鬱
抑鬱,是困擾現代人的一大心病。可是,你知道嗎?抑鬱可能是自己吃出來的!近日,美國“食物消費協會”官方網站上刊文指出,吃了過多的油炸食物,可能是導致抑鬱的原因之一。
西班牙納瓦拉大學和拉斯帕爾馬斯大學的研究人員對1.2萬餘名未曾患過抑鬱症的志願者進行了長達六年的跟蹤研究。結果發現,吃含大量反式脂肪的油炸食品的人,患上抑鬱症的比例比沒有吃的人高出48%。攝入越多的反式脂肪,病症越嚴重。而且,抑鬱症不但讓人沮喪,還與許多慢性病相關,如風濕,心血管疾病,糖尿病,哮喘和肥胖等。此外,研究還發現,食用橄欖油卻可降低患抑鬱症的機率。
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