安神補腦食譜方法有哪些呢
現在的壓力越來越大,環境污染也越來越嚴重,給我們帶來很多不健康的元素,一些從事計算機行業的人,他們經常會熬夜,睡眠狀況不好,就會用腦過度,經常會身心疲憊,長期的惡性循環,就會導致各種血液的疾病,所以在這個時候一定要及時的去安神補腦,那麼安神補腦食譜方法有哪些呢!
杏仁豆腐
原料:杏仁150克,瓊脂粉10克,牛奶200克,雞蛋1個,白糖適量
製作:
1 將杏仁浸泡後剝去外皮,加水在攪拌機裏磨成稀糊。雞蛋,加水少許打散。
2 炒鍋上火,倒入約800克左右水,放白糖少量,把雞蛋倒入鍋內,待煮開後撇去浮沫,倒出一半晾涼,待用。
3 將瓊脂粉放碗內加水蒸化。把磨好的杏仁糊、瓊脂粉、牛奶放入鍋內,不斷攪動,再用細紗布濾去杏仁糊中的渣,倒入盤內晾涼後,凝結成細嫩的豆腐狀。
4 把凝結的“豆腐”,用刀在盤中劃成菱形塊,晾涼的另一半糖水緩慢地沿盤邊倒入,待“豆腐”漂起時,即可食用。
健腦小祕訣清神益智,健腦填髓。本膳用杏仁,含脂肪、蛋白質較多,潤肺化痰,通腑潤腸;瓊脂,含豐富的氨基酸、碘、鋅等營養成分;牛奶,含鈣、鋅、磷、蛋白質、脂肪等;雞蛋,補充蛋白質、卵磷脂;白糖,是多糖。此膳組合能清神益腦,增強大腦功能,且鮮嫩甘美。
智慧粥
原料:燕麥片、香蕉一根、配方奶粉
製作:
1 1碗開水裏加入燕麥片熬10分鐘。
2 把切成片的香蕉倒進去,充分攪拌後關火。
3 然後盛在碗裏,等粥涼到60度左右,加人一勺配方奶粉。
4 攪拌均勻,智慧粥就完成了。
健腦小祕訣
燕麥中的磷、鐵、鈣等礦物質的含量,在所有糧食作物中居首位;維生素E的含量則遠遠高於大米、小麥;亞油酸的含量也非常高。香蕉又被稱為“智慧之果”,有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品。配方奶粉一般都特含活性BL 益生菌與膳食纖維的組合,通過協同作用,全面改善並促進腸道健康,增強腸道抵抗力,促進食物中營養物質的良好消化和吸收,讓營養更好地發揮作用。
以上就是安神補腦食譜方法,詳細的健腦小祕訣,希望能夠給大家提供一些幫助,在眾多的糧食作物當中,也有很多能夠帶給我們健康的食物,它們含有的亞油酸特別高,所以能夠促進大腦的發育,防止大腦的疲勞,生活中還是建議大家多吃一些有助於我們身體健康的食物。
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