怎麼挑選枸杞?枸杞泡水有哪些作用?
枸杞,是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。那麼,怎麼挑選枸杞?枸杞泡水有哪些作用?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、怎麼挑選枸杞
2、枸杞泡水有哪些作用
3、枸杞的副作用
怎麼挑選枸杞
1、聞香
正品寧夏枸杞若打開密封的包裝,可聞到自然散發的特殊的藥香味。硫薰枸杞則有刺激性氣味。
2、泡水
正品寧夏枸杞泡入清水中,果粒的上浮率接近八成。泡水呈淺黃色,長時間浸泡呈金黃色,如果泡水發紅色,説明加了色素。
3、嘗味
正品寧夏枸杞皮薄肉厚,口感純正、甘甜、微苦澀。新疆枸杞口感過甜,且粘牙。另外如果薰過硫磺的枸杞,會發酸。
4、觀形
正品寧夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克,過大的多為青海枸杞。顏色呈暗紅或紫紅,果臍處白點明顯,捏一小把在手中,稍用力擠壓,鬆開後能自動鬆散。
枸杞泡水有哪些作用
1、美白肌膚
枸杞還是一種純天然的美容聖品,每天服用一杯枸杞水,能夠很好的為皮膚提供所需要的養分,同時還提高皮膚吸收營養物質的能力,令肌膚更加的白皙有彈性。
2、保護肝臟
枸杞泡水還能保護肝臟,因為枸杞能夠保護肝臟,同時也對肝損傷有修復作用。還有,枸杞還可以促進肝細胞生長。因此肝臟不是很好的人最好能長期喝枸杞子水,會有不錯的效果。
3、明目
專家建議如果身體出現了眼睛疲勞、乾澀、看東西不清楚以及頭暈眼花的情況,這個時候將枸杞子泡水服用能夠很好的緩解不適症狀。特別是很多白領需要長時間面對電腦,這就極大的增加了雙眼的壓力,經常服用枸杞子具有非常不錯的明目效果。
4、提高免疫力
枸杞泡水喝能提高免疫力,因為枸杞能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。
5、抗衰老
枸杞泡水喝能抗衰老,枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
6、提高睡眠質量
枸杞一年四季均適合食用,經常飲用枸杞水可以改善身體體質,對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用,有利於提高睡眠質量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季適宜泡茶飲用,冬季則可煲湯,泡茶最好的時間又是下午,有利於睡眠。
7、防脱髮
由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關,而枸杞恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用,因此枸杞也是防脱生髮的良藥之一。用枸杞泡水非常適合脱髮患者服用,可以有效改善人體的內循環,給頭髮的生長營造自然健康的環境。
枸杞的副作用
1、過量服用
再好的東西,過量了,也會造成副作用。如果兒童貪食過多,容易導致流鼻血。
2、導致眼睛不適
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊等副作用,從健康飲食的角度考慮,這類人也不宜食用。
3、温熱效果太強
由於它温熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好別吃。
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