小心:致命的八種飲食錯配
專家列舉了一些常見家庭菜餚的不合理搭配,希望引起大家的警惕。
1.雞肉和芝麻:芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏髮,但與雞肉同食會中毒,嚴重的可導致死亡。常見菜餚如“葱菇雞塊”。
2.大蒜和大葱:大蒜大葱都是強烈刺激腸道的食物,胃腸道有疾患的人食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。常見菜餚:麻辣四季豆(葱燒四季豆)。
3.五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響吸收利用。
4.白蘿蔔和木耳:如紅白蘿蔔木耳湯。蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。
5.西紅柿和魚肉:西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如西紅柿燴平魚。
6.鯽魚和冬瓜:鯽魚性温味甘,能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳,但若與冬瓜同食會使身體脱水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。
7.紅棗+魚+葱:紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚葱同食會導致消化不良。
8.菠菜+豆腐:豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。
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鹽滷中毒的急救及預防措施
(一)急救1、發現誤服鹽滷者又無醫生在現場時,立即喂大量豆漿,使在胃中生成豆腐以解除毒性。或用温水洗胃,也可注入蛋清、牛奶、麪糊,保護胃腸粘膜。2、呼吸困難時吸氧,並注射尼可剎米或山梗菜鹼。腹部劇痛可皮下注射阿托品0.5ml。3、休克時可用阿拉明、多巴胺等升壓...
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硫化氫中毒應怎樣處理
硫化氫是工業生產中常見的廢氣,在硫化物遇酸,使用多硫化製造硫化染料或使用硫化染料時都可有硫化氫廢氣逸出。此外,在處理腐敗的魚、肉、禽蛋,疏通陰溝,糞窖清除,清洗鹹菜池等都有可能接觸到硫化氫。硫化氫中毒的症狀硫化氫氣體主要經呼吸道吸入,低濃度的硫化氫氣體能...
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關於尿血有什麼急救措施
正常的尿液應該是淡黃色,而不呈現紅色。當尿液是紅色的時候,説明身體出現了問題,人的尿液是在腎臟裏生成的,經過腎盂、輸尿管、膀胱、尿道排出體外,凡是這些器官有了病,發生出血,都可以引起血尿。正常的尿液應該是淡黃色,而不呈現紅色。當尿液是紅色的時候,説明身體出現...
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硫化氫中毒怎樣防治
10%硫代硫酸鈉20毫升~40毫升靜脈注射,維生素C加入高滲葡萄糖中靜注。美藍10毫克/千克,加入50%葡萄液中靜注。對躁動不安、高熱昏迷者,可採用亞冬眠或冬眠療法。眼部損傷者,儘快用清水或2%碳酸氫鈉溶液沖洗,再用4%硼酸水洗眼,並滴入無菌橄欖油,用醋酸考的鬆滴眼,防止結膜...