土豆皮吃多了會中毒
你一定聽説過,果蔬皮中含有豐富的營養物質和活性成分,因此,要連皮吃蔬果,人體才能全部吸收。這麼吃看似攝取了食物的“全部營養”,可一些“不安分子”也有可能混跡其中,被一起吃下肚中。
土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人會把土豆連皮一塊兒煮,以為高温過後一切問題都迎刃而解了。
其實不然。土豆中含有一種叫做“茄鹼”的物質,以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄鹼的含量較高,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。尤其是表皮變綠、發芽的土豆含茄鹼量更高,過量食用會引起噁心、嘔吐等一系列胃腸道反應。因此,食用土豆時一定要去皮後烹製。
紅薯營養豐富,但屬於鹼性食物,吃多了會“燒心”,紅薯皮含鹼更多,如果常帶皮吃紅薯,會引起胃腸不適。而呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃後可能引起中毒。荸薺甜脆清爽,是很多人的最愛。
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預防心臟性猝死的九大“關卡”
對於預防心臟性猝死的發生,我們要設以下九大關卡,並長期堅守。一、定期體檢無論心臟病患者還是身體健康的人,都應定期進行體檢,因為心血管疾病以及心臟性猝死,經常會盯上貌似健康的人,特別是心臟有器質性病變而症狀又不明顯的中年人。二、戒煙吸煙的危害眾所周知,吸煙...
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切忌運動扭傷時勿馬上貼膏藥
專家介紹,出現扭傷、拉傷之後,要立即停止運動,以免加重傷情,並採取相應的急救處理措施。如果出現抽筋,應反向拉抻抽筋部位的肌肉,同時進行局部按摩。如果出現肌肉拉傷,應馬上在痛處敷上冰塊或冷毛巾,保持30分鐘,切忌揉搓和熱敷。急性扭傷拉傷大都伴隨着劇烈的疼痛,如果疼...
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來蘇兒中毒如何判斷
1、呼吸系統:常出現肺炎、支氣管炎、肺水腫、咳嗽、呼吸困難、胸痛等。2、消化系統:噁心嘔吐、腹痛、腹瀉。3、神經系統:頭痛、頭暈,甚者抽搐驚顧、震顫等。4、循環系統:心律不齊、心慌、心悸、血壓下降、休克。5、泌尿系統:血尿、蛋白尿、黑色酚尿、尿毒症。6、眼睛...
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野外露營的安全知識
01應儘量在堅硬、平坦的地上搭帳篷,不要在河岸和乾涸的河牀上紮營。02帳篷的入口要背風,帳篷要遠離有滾石的山坡。03為避免下雨時帳篷被淹,應在蓬頂邊線正下方挖一條排水溝。04帳篷四角要用大石頭壓住。05帳篷內應保持空氣流通,在帳篷內做飯要防止着火。06晚間臨睡...