去除蒜味的方法有哪些
人們對美食的要求越來越高,很多菜裏就少不了這提味的大蒜了。吃了大蒜後,嘴裏常常會有很濃重的大蒜味道,不僅自己覺得不舒服,別人聞起來也會對你敬而遠之。研究發現,吃一瓣蒜,蒜味會在人體持續停留16個小時。 有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣,但還是不能徹底去除蒜味。其實生活中有很多材料都可以去除蒜味,您不妨試一試
檸檬,一杯沸水裏,加入一些薄荷,同時加上一些新鮮檸檬汁飲用,可去除蒜味
柚子,吃過蒜後再吃點柚子果肉,慢慢嚼也可以去除蒜味
丁香,又叫“雞舌香”,含在口中也有去除蒜味的功效。在古代,它可是為治療口臭立下過汗馬功勞的材料
金橘,食用幾個新鮮金橘,嚼服,可以芳香通竅、順氣健脾、去除蒜味
蜂蜜,用温開水衝一杯蜂蜜水服用,有一定效果
山楂,性酸,味微甘平,有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚,文火煨黃、煮湯,加冰糖少量,每次1小碗
花生米、核桃仁,細嚼幾顆花生米或者核桃仁,讓蒜中的辛辣素與蛋白質結合,也是個很實用的方法
茶葉、口香糖,咀嚼茶葉和口香糖,也可以暫時消除口臭。
吃完大蒜後,嘴裏殘留的氣味主要來源於蒜茸,它是大蒜中一種有機硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透過口腔細胞膜表面,使它的味道長時間存留在口腔內。研究發現,吃一湯匙的蒜汁(大約相當於一瓣蒜)後,蒜味會在人體持續停留16個小時。以上就是為您介紹的幾種去除蒜味的方法,希望對您有所幫助。
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