骨頭傷了該怎麼補
骨折在現在的日常生活中是很常見的,可能有的時候摔一跤就可能會造成骨折。雖然骨折的人在飲食上有禁忌,但是卻不需要跟其他疾病一樣的忌口,骨折的人只要保持自己的均衡的營養就可以了。還多人會想要買很多的保健品,其實效果不是特別明顯的,那麼我們下面來看一下骨折的人要怎麼補。
對於骨折患者而言,在受傷的初期,飲食上要清淡,儘量避免吃油炸或者煎烤類的食物。辣椒、花椒這些辛辣的食物儘量也不要吃。可以多喝一些骨頭湯,但不能過於油膩。牛奶也是不錯的選擇。補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。
乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦、蟹類與海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、麪粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。
對於骨折的人要吃什麼,可以根據自己喜歡的食物和自身的病情來選擇,但是最重要的是一定要補充充足的鈣。只有補鈣充足了,骨頭才能恢復的更好,但是期間也要有一定的鍛鍊,不過不能有太劇烈的運動,不然如果再次傷害到骨頭會更難恢復的。
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