百香果果茶的做法?
百香果這種水果的味道比較濃郁,用處也比較多,可以用來做甜品也可以用來調製飲品,最好的方式就是直接做成手工的飲品,比如説百香果蜂蜜綠茶,在喝的時候可以加上一些冰塊尤其是在夏天的時候是非常適合喝的,而且百香果的維生素c比橙子的維生素c含量還要高很多,接下來我們就一起看一下百香果果茶的做法。
材料
百香果3個,綠茶1包,蜂蜜適量
做法
1、茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以,如檸檬綠茶、水果綠茶。
2、茶包用熱水泡開,得出濃縮的茶湯。
3、在泡好的茶湯中,兑入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏。
4、百香果對半切開,把果實放入冰鎮後的綠茶中,用蜂蜜調味即可。
小訣竅
1、在泡好的綠茶中兑入純淨水,是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯,好方便放入冰箱。
2、如果茶湯過燙,建議冷卻後倒入瓶中,再放入冰箱。
3、蜂蜜可以根據喜好選擇,喜歡的話,也可以用楓糖代替。
百香果學名西番蓮,香港也稱熱情果,氣味芳香,果汁營養豐富,是舉世聞名的香料水果。百香果果實含有超過132種以上的芳香物質,最適於加工成果汁,或與其它水果加工混配成混合果汁,如:芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等,可以明顯提高這些水果汁的口感與香味。
百香果可以直接鮮食,將百香果剖開,用調羹挖出瓤直接食用,籽可食用,而且富含高級蛋白。
百香果是最適合加工成果汁的一種水果,而且可以和其他的水果加工成混合的果汁,比如説芒果和菠蘿都是很好的選擇,百香果可以很好的提高其他水果的口感,而且吃一些百香果可以增加胃部的飽腹感,也可以減少多餘熱量的攝入。
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