不減肥都做不了皇帝 用它代替主食更瘦身
根據野史記載朱棣的兒子,也就是當時的太子朱高熾因為太過肥胖,幾次面臨被廢的危險。連個太子都會因為肥胖而面臨諸多威脅,你確定不需要開始減肥嗎?減肥並非十分困難,改變主食,也能輕鬆做到。
土豆代替主食可減肥
大家通常對土豆有一定的誤解,認為其中富含澱粉容易熱量高,導致肥胖。其實,土豆中富含澱粉是不可否認的事實,但是土豆含有一種抗性澱粉,具有類似膳食纖維的作用,可以減少飢餓感、控血糖、降低膽固醇與防便祕。可以縮小脂肪細胞,起到減肥的作用。
另外,同樣重量的土豆與米飯、饅頭相比,熱量為是米飯的1/2左右,饅頭的1/3。所以,土豆代替日常的主食減肥效果會更好。同時,土豆還具有主食不具備的多種養生功效。
土豆代替主食的好處
彌補精米細面的不足:之所以提倡多吃粗糧,是因為精米細面中容易缺乏膳食纖維、維生素B族。從廣義來看,土豆也是粗糧,其中富含膳食纖維與維生素B族,又屬於鹼性食品,對保護胃腸道、預防“富貴病”都具有一定功效。
適合高血壓人羣:土豆屬於高鉀低鈉的食物,對高血壓、水腫有調理作用。
富含維生素C、胡蘿蔔素:這是其他穀物類食物所缺乏的,並且礦質含量也豐富。
土豆的膳食纖維細膩又沒有其他異味,代替主食口感好。但是,有人會抱怨:為什麼吃土豆會越吃越胖呢?
土豆吃不對也增肥
代替莖葉類蔬菜食用:土豆中畢竟含有熱量,用土豆代替蔬菜,與米飯或饅頭搭配,只會導致熱量攝入過多,以及維生素不足,自然會增肥。
油炸土豆:薯條、薯片、地三鮮等油炸土豆的吃法,只會導致土豆中油脂過度,而越吃越胖。
沒有節制的食用:土豆代替主食固然可以起到控制身材的作用的,但是任何食物都攜帶熱量,吃多了、嘴巴不停的吃,自然也會肥胖。
推薦土豆食譜
1.土豆泥,蒸熟的土豆壓成泥,配上肉、蔬菜,營養豐富,熱量降低了。但土豆泥中不宜添加黃油或奶油,可以撒上少量鹽和胡椒粉。
2.烤土豆,土豆用調味料拌勻,包上錫箔紙,放入烤箱烤熟,代替饅頭食用,味道香、熱量低、少油脂。
3.土豆饅頭,與小麥粉一同製作饅頭或者製作麪條,也可以與稻米一同煮飯,都是不錯的選擇。
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