牛肉炒芹菜怎麼做

用料：香芹400克、牛肉絲200克、油25毫升、鹽3克。

1、把芹菜去老葉，根後切段洗淨。

2、熱鍋倒油，油温7成熱。

3、把牛肉絲倒入煸炒至全部變色後撈起。

4、把芹菜倒入，不斷的煸炒至出香味後加鹽調味。

5、再把牛肉絲回鍋，煸炒均勻至芹菜斷生後出鍋即可。