大葉芹怎麼冷凍保存
家庭生活1.65W
清洗芹菜,除去芹菜表面的泥垢。截去其中壞掉、腐敗的枝葉。
在冷凍芹菜前需晾乾芹菜(或在焯芹菜後瀝乾水分)。由於芹菜基部會積聚、垢藏大量泥土,為了徹底將它清洗乾淨,需要將一束芹菜的所有莖幹分開。
撕去所有粗糙的芹菜絲,切掉堅硬或不宜食用的部分。將切好的芹菜放到冰箱裏,冰凍。
芹菜:芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
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