立春吃哪種菜
立春要吃豆芽、菠菜、韭菜、白蘿蔔、薺菜。
1、豆芽:在民間認為,芽乃是生命力的集聚,也是一年之始,因此在立春日要多食芽菜。
2、菠菜:菠菜根紅葉綠,鮮嫩無比,用來涼拌、燒湯或清炒都是不錯的選擇,春季菠菜口感最佳。
3、韭菜:俗話説“一月葱,二月韭”,韭菜營養價值高,味道鮮嫩可口,被稱為“春季第一鮮”,無論做炒菜、涼拌菜還是包餃子都鮮不可擋,也是“咬春”時必不可少的蔬菜。
4、白蘿蔔:在民間認為“蘿蔔頭辣、尾燥、腰正好”,而在立春之時,“咬春”咬的就是蘿蔔。在《明宮史》中有記載:至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,名曰“咬春”。在清代的《燕京歲時記》也有説到:是日,富家多食春餅,婦女等多買蘿蔔而食之,曰“咬春”。由此看來“咬春”吃蘿蔔這一習俗,自明清以來就極為盛行。
5、薺菜:薺菜又稱為“報春菜”,初春的薺菜鮮美可口,口口清香迎面而來。在宋代立春時節,家家户户還會製作薺菜迎春餅,在宋代李時的《十二月立春》中就曾有“盤裝薺菜迎春餅,瓶插梅花帶雪枝”的美句。
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熟練掌握什麼日常維護知識
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傍晚是幾點
傍晚是指17點到18點。傍晚指日落左右的時間,即日光至晚上的過渡時刻,因為這段時間日落不見而天色未黑,天色先黃後暗,亦稱黃昏。出自楊朔《木棉花》:第二天廣九路通車了。傍晚才開駛,白天恐怕遭受空襲。...
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迎曼的寓意
迎本義遇、相逢,迎接,熱情接待,也指向着,對着;揣度別人心意而投其所好。用作人名意指熱情、聰明、主動之義。曼本義長,延長。用作人名意指曼妙美妙、曼妙美妙之義。出自:唐-王初《梅花二首》“迎春雪豔飄零極,度夕蟾華掩映多。”《説文》“曼,引也。”“迎,逢也。”...
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二開紙尺寸是多少
530mm×760mm。紙張生產部門按國家標準規定生產的紙張稱作全開紙,2開紙尺寸是:530mm×760mm。常用開本尺寸:1、大8開本:374×262mm;小8開本:368×260mm;2、大16開本:262×187mm,小16開本:260×184mm;3、大32開本:203×140mm,小32開本:184×130mm;4、大64開本:131×101mm或130×...