松樹菌為什麼會變綠色
發黴變質。松樹菌變成綠色則説明已發黴變質,不可繼續食用。松菌是亞洲地區的特有物種,主要分佈在廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南、湖北、雲南、江西、四川、貴州、西藏等地。
形態特徵 子實體較小。菌半球形至近平展,後期有時中部稍下凹,直徑2-6cm,粘或粘滑,粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色,另外還有少量的藍綠色(又叫藍綠乳菇),味道鮮美,銅紫色也可以食用,少量白色的不能食用;幹後有光澤。菌肉白色後期帶粉色,味温和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍寬,靠近柄處有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍細,長3-5cm,粗,上部白色,中部以下粉灰白色,基部黃褐色且內部呈黃色,內實。菌環生菌柄之上部似棉毛狀,常有部分殘掛在菌蓋邊緣。孢子印青褐色。
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