炒五花肉怎麼做不油膩
用料:土豆1個、五花肉100克、辣椒適量、大蒜5瓣、郫縣豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蠔油1茶匙。
1、五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉切成粒。
2、土豆切片用清水沖洗兩遍,去掉澱粉。
3、處理好的土豆片放入沸水中焯水,至土豆變色,微微透明即可撈出備用。
4、鍋中放少許底油,放入切好的五花肉煸炒。
5、煸炒至五花肉變色,加入蒜片、豆豉、郫縣豆瓣醬。
6、加入調料炒出香味後,放入辣椒煸炒均勻。
7、煸炒出辣椒香味,加入焯過水的土豆片。
8、加入土豆片翻炒均勻,加入少許白糖、蠔油。
9、再次翻炒十幾秒就即可關火盛出。
-
喹怎麼讀
kuí。部首:口。筆畫:12。筆順:豎、橫折、橫、橫、撇、捺、橫、豎、橫、橫、豎、橫。基本字義:1、喹〔喹啉〕有機化合物,醫藥上做防腐劑,工業上供製染料。2、喹啉一種刺激性的油狀含氮鹼,通常從煤焦油蒸餾得到,或從苯胺合成,可被氧化成喹啉酸和煙酸,它是許多生物鹼、抗瘧...
-
地名的由來
直接以山脈、河流、湖泊等名稱命名,如五台縣、牡丹江市、沂水縣、微山縣。以山、水配上吉祥語命名,如泰安市,因泰山而得名,泰山安則四海皆安,寓國泰民安。湖南省永州市西北,因地處瀟、湘二水合流處得名。以位於山、水的方位命名。如山西省因地處太行山以西得名,雲南省...
-
如何評價電影八惡人
《八惡人》這部影片是導演最任性恣意的作品,巨幅寬銀幕及三個小時的片長,全方位呈現出半密閉空間裏的角力,讓觀眾在血漿與子彈齊飛中達到高潮,像昆汀對電影的一次總結,是以往在銀幕塑造的惡人形象的大集合,也延續昆汀以往作品中的政治觀點,種族矛盾問題始終貫穿,西部英...
-
曝光到底是讀pu還是bao
都可以。曝光,是漢語詞語,拼音是(bàoguāng)或者(pùguāng),是指在攝影過程中進入鏡頭照射在感光元件上的光量,由光圈、快門、感光度的組合來控制。也指事物暴露或被揭露。含有“曬”之義,所以可讀pù,但這個過程又是非常快速的,所以又內含“快速”之義,所以此詞中的“曝...