羊樓洞青磚茶是什麼茶
羊樓洞青磚茶屬黑茶。外形為長方磚形,以海拔600至1200m的高山茶樹鮮葉為原料,經高温蒸壓而成,其產地主要在長江流域鄂南和鄂西南地區,原產地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮,已有600多年的歷史。
羊樓洞磚茶主要有兩種,青磚色澤青褐,表面光滑,緊結平整,內質香氣純正,湯色橙紅、葉底暗褐。米磚烏黑油潤,香氣純正、滋味濃醇、湯色深紅、葉底紅勻。從明清時期起的200多年間,羊樓洞磚茶遠銷歐洲多國。清乾隆年間,晉商在羊樓洞開設了茶莊,其中三玉川、巨盛川兩家茶莊,將羊樓洞磚茶大批量賣到了歐洲市場。清末,晉商、粵商,甚至外商雲集羊樓洞,200多個茶莊,讓這個千年小鎮走向了巔峯,也造就了中華老字號川牌磚茶。
2012年,赤壁市已培育以羊樓洞磚茶(洞茶)加工為主的兩個省級龍頭產業和兩個市級龍頭企業,實現茶業總產值約2.5億元,其中名優茶產值1.8億元,實現涉茶收入佔當地農民總收入的80%以上。羊樓洞磚茶(洞茶)產地範圍為湖北省赤壁市趙李橋鎮、新店鎮、茶庵嶺鎮、神山鎮、餘家橋鄉5個鄉鎮現轄行政區域。
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