長柄榴蓮和金枕榴蓮區別
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1、長柄榴蓮:果包肉質顏色沒有那麼鮮豔,果實熟了之後外皮是偏灰色的;長柄柄皮薄,肉厚,口感香糯味,因為味道有像牛奶或則奶油,又被稱為牛奶榴蓮,比較適合初嘗試榴蓮和不喜歡榴蓮的人吃。長柄榴蓮的果柄較產量稀少,因此泰國皇室用來作饋贈之品,口感較好。
2、金枕榴蓮:成熟果肉淺黃、黏性多汁、酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋葱味,初嘗似有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,金枕榴蓮產量高,市場一年四季都有供應,肉多且甜,果肉金黃,深受大眾歡迎。
榴蓮也做“榴槤”。是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經濟價值的水果。
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