香腸晾在房間不開窗户可以嗎
香腸晾在房間不開窗户不可以,香腸應掛在通風良好的背陰處,自然風乾為佳,等香腸的幹度合適時即可放入冰箱冷凍保存。香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。
蒜香孜然香腸的做法:
1、準備材料,瘦肉餡兒一碗,蒜幾瓣,黑胡椒粉適量,孜然粉2小匙左右,鹽適量。
2、蒜切成碎末,然後,和其他所有的材料一起,放入一個大碗裏,孜然粉可以稍微多放一些。
3、把所有的材料攪和勻,然後,蓋好放在冰箱裏醃半個多小時,入味。
4、把調好的肉餡兒,搓成大小相等的小條,切粗條,裹在肉餡兒裏了。
5、煎鍋用中高火燒熱,把搓好的肉餡兒都擺放進去,保持用中高火力,不要太大的火力。一面煎1-2分鐘之後,翻面再煎1-2分鐘,關火出鍋。
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沒殼的蝸牛為啥跑家裏
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馗怎麼讀
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