小米绿豆粥的功效有哪些?
小米绿豆粥营养价值高,可以帮助我们清热解毒,尤其是在夏季高温的天气,小米绿豆粥有很好的清热解暑,止渴利尿的效果,还能够帮助补充足够的水分,排毒养颜美容。
1、清暑益气
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、清热解毒
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。如果是有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,能帮助排出一部分的毒性;如果是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,也应经要常常食用绿豆来解毒保健。
3、排毒美容
绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食用绿豆能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友,可以吃绿豆帮助美容哦。
4、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效。
5、小米具有防止泛胃、呕吐的功效,食欲不振的人也不妨多吃。
6、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
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