燕麦粥营养价值有哪些
很多家庭富贵的人就喜欢吃燕麦熬制的粥,这种燕麦的价值是非常高的,吃燕麦粥还有调节肠胃的功效,吃燕麦粥也可以得到美容的效果,吃燕麦粥里面还含有丰富的蛋白,也含有非常高的胶原蛋白,吃燕麦熬制的粥还有强身健体的功效,燕麦粥对容易的护理是非常好的,那么燕麦粥营养价值有哪些呢?
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高,一般可达九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
营养分析
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
上面内容中我们讲到了关于这个燕麦粥的各种营养价值,吃燕麦是有提高身体体质的效果,燕麦还含有非常丰富的胶原蛋白,所以说这样的食物对美容来说也是非常有效果的,吃燕麦粥的时候可以在里面添加一点牛奶,然后加入一点蜂蜜,这样才可以得到燕麦粥的效果。
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