黄鳝多少钱一斤?黄鳝的价格
黄鳝是大家喜爱的一道菜,但是想要吃到美味又健康的黄鳝,那么,掌握一些基本又实用的选购技巧是非常有必要的。
黄鳝多少钱一斤?黄鳝的价格
黄鳝的价格
黄鳝价格根据不同种类和不同规格,它的批发价格是不一样的,而且时间不同,价格也有差异,下面提供一个价格表仅供参考。
养殖黄鳝1-2两28元/斤
养殖黄鳝2-4两28元/斤
养殖黄鳝4-7两28元/斤
野生黄鳝1两以下26元/斤
野生黄鳝1-2两27-28元/斤
野生黄鳝2两以上31-32元/斤
黄鳝的选购技巧
黄鳝是大家喜爱的一道菜,但是想要吃到美味又健康的黄鳝,那么,掌握一些基本又实用的选购技巧是非常有必要的。
无病优先。鳝体表有明显红色带血块状腐烂病灶,为腐皮病;尾部发白呈絮状绒毛,为水霉病;头大体细,甚至呈僵硬状卷曲、颤抖,为体内寄生虫病;肛门红肿发炎突出,为肠炎病。凡带有这类疾病的鳝,挑选时应予剔除。
挣逃力强的优先。健康黄鳝,手抓时感觉鳝体硬朗,并有较大的挣逃力量;手抓即着、柔软无力、两端下垂者为不健康黄鳝。
无伤原则。以口中常伴有针眼、头部皮肤擦伤、腹部皮肤磨伤、身体有针叉眼等常见。腹部磨伤,如果腹部不朝上较难发现,应注意检查。如将黄鳝倒人3%-5%的食盐水中,受伤个体会立即窜跳起来,这类鳝也在淘汰之列(但也有部分特别敏感的健康鳝会窜跳,应检查外表,仔细辨别)。
-
如何挑选番茄
想要保证生活品质我们平时饮食上也是要特别的注意,这样我们在吃到每一种食物的时候能更好地摄取到里面的营养,所以购买食材的时候很多人都会仔细挑选,下面一起了解一下什么样的番茄好。挑选番茄时可根据个人的口味、用途选择适宜的品种。市场上常见的西红柿按色泽...
-
如何挑选鳗鱼
能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以,所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的,其中鳗鱼是我们很多人都喜欢吃的一种,下面一起看一下什么样的鳗鱼好,这样我们都能买到可口的美味了。鳗鱼符合优良品质的鳗鱼不论在调味加工烤鳗或生鲜活鳗市场的需...
-
如何挑选石榴
我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感,所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择,下面一起了解下什么样的石榴好。1.先看产地,9月份吃石榴首选云南红河州、昭通地区、大理州地区,四川西昌、攀枝花的石榴;10月之后想吃可选陕西、河南、安徽怀远的...
-
如何挑选莼菜
健康的身体是离不开日常饮食的,我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物,所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以,其中什么样的莼菜好是很多人都想了解的,下面一起看一下吧!莼菜的选择很简单,新鲜的是有紫有绿不是很均匀色,保鲜的是色泽绿中略灰的...