喝白酒能吃海带吗 喝酒不能吃哪些食物?
海带是人们餐桌上比较常见的藻类食物,大多数人都喜欢边吃海带边喝些酒,可是喝白酒时能够吃海带吗?大多数人却并不知道,其实喝白酒的时候是不适宜吃海带的,喝酒时吃海带是对胃部特别不好的,下面我们就来具体的了解下吧!
喝白酒吃海带好吗
不好!
喝酒的时候最好不要吃海带,因为海带含有一定的胶质,酒精和海带会产生化学反应,相遇后容易变硬,会伤害胃壁,导致胃部刮伤,而且海带中的褐藻胶,食用后很难消化,加上酒精的刺激,使人体胃部负担很大,易引起胃病、溃疡等。特别是胃消化不好的人群,不要喝酒吃海带。
注意:
平时吃海带后不要马上吃酸涩的水果,如柿子、葡萄、山楂、石榴等,因为这些酸涩的水果中含有大量的鞣酸,鞣酸会和海带中的钙结合生成不溶性的物质,不利于人体的消化吸收,易导致肠胃不适。
喝酒时不能吃的食物
熏腊腌制食物
熏腊腌制的食物,如腊肠、腊鱼、咸肉等,含有较多亚硝胺,其在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险,所以喝酒时不要吃熏腊腌制食物。
烧烤食物
烧烤食物如烤肉、烤串、烤蔬菜等,不要喝酒同时食用,不但丢失了营养成分,还易产生致癌物。而酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。
凉粉凉皮
凉粉凉皮在加工过程中都会加入白矾,而白矾易使肠胃蠕动减慢,喝酒时吃了的话,会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,加重肝脏负担。
海鲜
海鲜含有嘌呤和苷酸;啤酒则含有维生素B1,是这两种成分分解的催化剂。如果吃海鲜时喝啤酒,会使得有害物质在体内的结合,会发生化学作用,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。
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