过期的蜂蜜能吃吗
过期的蜂蜜如果变质的话就不能食用,喝了变质的蜂蜜可能会出现拉肚子、食物中毒等不良反应。自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质,因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的,但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用,另外蜂蜜是否在保质期内与有没有变质没有必然的联系,例如尚在保质期内的蜂蜜若混入了过多的水分后也是很容易发生变质的。
蜂蜜变质可以从外观、味道等方面来辨别,首先蜂蜜变质后由于大量微生物在蜂蜜中繁殖,从而会导致蜂蜜出现起泡、质地变稀等现象,其次蜂蜜变质后闻着有酒精味且味道也会变酸,原因是酵母菌大量在蜂蜜中繁殖而导致蜂蜜发酵了,最后蜂蜜变质后会有大量气体产生,假如是用密封的塑料瓶装蜂蜜时便可能会出现涨瓶的现象。
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正宗腊肉的腌制方法
1、准备好一块新鲜的五花肉、食盐、花椒末、白酒、生抽、老抽、生姜、八角和茴香等需要的材料。2、将准备好的食盐加入花椒末放入锅中翻炒至发黄,然后盛处静置散热,加入其他调料搅拌。3、然后把调料抹匀的抹在猪肉上,抹好调料的猪肉需要腌制5~7天,期间需要每天进行...
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怎样辨别蜂蜜的真假
1、用热水冲泡蜂蜜并均匀搅拌开,尝一尝蜂蜜水,真蜂蜜会有淡淡的酸味。2、取少量蜂蜜滴在白纸上,观察蜂蜜的变化,真蜂蜜成水滴状和不易散开,若蜂蜜慢慢渗开开,即说明蜂蜜里加水、蔗糖。3、准备一个空瓶子把蜂蜜放进去,加三分之一的清水,拧紧瓶盖后用力摇晃几下,真蜂蜜会...
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正宗蜂蜜怎么分辨
1、结晶鉴别。真蜂蜜结晶较为松软,放在手指上很容易捻化,有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中加入了白糖,在一定的条件下也会析出,在瓶底形成沉淀。2、含水鉴别。蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗...
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宜宾美食
宜宾的美食有:宜宾燃面、竹海名菜、李庄白肉、鸭儿粑、柏溪潮糕、南溪豆腐干、芽菜、宜宾糟蛋、宜宾兰香斋熏肉等。宜宾人最喜爱吃面,常见的有炖鸡面,咸鲜面,肥肠面,牛肉面,京酱面,口蘑面,三鲜面,辣鸡面,鳝鱼面,龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,早在清光...