白野轩紫菜汤的做法
紫菜汤是我们平常喝的比较多的一种汤品,而且做法也是非常简单的,只需要有一些干紫菜就可以,然后再加入一些调味料,你可以按照自己的口味加入一些虾皮,或者是牛肉丸等食材,但是有些朋友在做紫菜汤的时候却比较着急,几分钟就出锅了,其实这样的做法是非常错误的。
材料
主料:干紫菜需要25克,
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3.将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
小诀窍
健康提示:
此汤具有化痰软坚,清热利水,补肾养心的功效。
紫菜的功能及作用
1.应用于肺热痰多:紫菜30克,萝卜1个,煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末,炼蜜为丸,每次在饭后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
2.用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是:每日用紫菜30克,陈皮3克,白萝卜1个,做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量,水煎服。
3.治疗高血压及两眼昏花:可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
4.治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量,然后用水煎服。
菜非常适合于肺热痰多的人群使用,再加上一些萝卜,直接煮汤服用,可以起到润肺的作用,有些朋友经常干咳不止,或者是痰比较多,这个时候可以直接用紫菜研成粉末之后,每次吃完饭以后服用一些,可以起到非常好的治疗效果。
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