紫菜蛋花汤的家常做法
紫菜蛋花汤是我们日常生活中常见的也常喝的那种汤,紫菜因为含有营养物质丰富,而且微量元素较高,所以受到了广大群众的喜爱。紫菜蛋花汤的做法其实很简单,主要是用紫菜,虾米以及其他的一些辅料。今天我们就来给大家讲讲具体做法。
紫菜蛋花汤的主题是用到的主料和辅料都非常的简单,在制作过程中呢,也是非常容易的对于紫菜蛋花汤来说,营养也是非常高的,可以进行个人体质恢复的同时那对身体有一定的帮助预防其他疾病。
做法一主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
做法二鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;
2.锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻。
3. 蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。
看完了今天给大家介绍的两种姿态蛋花汤的做法,大家是否发现其实材和原料都较少,但是需要注意的是,因为紫菜是海产品您只需要放置干燥的地方,保证味道和营养不会发生变化。这种汤孕妇和产妇也可以多多食用,对身体健康大有裨益。
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