番茄薯仔瘦肉汤怎么做?
在炎热的夏季,一道酸酸甜甜的菜肴,可以解除夏天的炎热。番茄,就是非常适合在夏天食用的,番茄还含有丰富的维生素C以及大量的纤维素,食用番茄,还具有减肥的作用。下面为大家推荐一道番茄薯仔瘦肉汤,让大家在夏天能够享受一道清热解暑、营养丰富的美味佳肴。
烹制材料
材料:薯仔、胡萝卜、瘦肉、番茄
配料:蒜粒
调料:生抽、盐、生粉、米醋、
做法一
一、将薯仔、胡萝卜去皮洗干净,切成片状;番茄切成小块状。瘦肉切成片状,用油、盐、生粉以及生抽腌10分钟。
二、用蒜粒爆香油锅,放入薯仔以及胡萝卜,炒香后加水煮10分钟。
三、胡萝卜以及薯仔煮软后,放入番茄块,喜欢酸的可以加点米醋。
四、将汤转移到砂锅里,放入腌入味的肉片,煮七八分钟后熄火,下点盐调味即可。
做法二
一、黄豆洗净,用清水浸半小时。牛肉切片,与牛骨一起入沸水中焯一下。
二、红萝卜、番茄及土豆去皮,切成块。
三、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时,加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时,至成浓汤,加入适量精盐即可
做法三
一、锅里的水滚了后,就把所有的材料扔进去。
二、煲大概50分钟,加入所需调料。
上面就是番茄薯仔瘦肉汤的做法了,有没有符合您的胃口?在夏天,制作一道酸甜风味的菜品,一定会让您的热气消退的。弄弄的番茄味,还会增加饱腹感,适合减肥的朋友食用。赶快来尝试一下,和您的家人或者朋友,一起享受这道美味吧。
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