大骨玉米汤要怎么做?
玉米是一种非常常见的粮食农作物,通常在北方种植的比较多,由于玉米当中富含维生素A,对人体的视力有非常大的帮助,并且可以预防白内障,因此玉米又是很好的食材,通常在餐桌上人们经常把它做成汤料,能够更好的吸收营养而且美味,下面就是小编找到的大骨玉米汤的做法。
方法一
原料: 玉米、猪肋排 、葱、姜 做法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 玉米排骨汤
2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,
一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
方法二
原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 做法:
1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
方法三:
水中加花椒煮开,放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。玉米切块,胡萝卜切块,葱切段。
把大骨,玉米,胡萝卜,盐,黑胡椒依次放入电压力锅。盖好压力煲、启动煲汤键,待排气完成后,打开即可。美味煲汤可以喝了。
以上的内容就是大骨玉米汤的做法了,不一样的做法就有不一样的口味,除了玉米对人体有非常大的好处以外,多喝一些骨头煲的汤,能够对人体的骨质有非常大的帮助,不仅如此,一些体质虚弱的人也可以多喝一些这样的汤有助于身体的恢复。
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