白萝卜玉米排骨汤的做法
白萝卜玉米排骨汤是一道家常菜,白萝卜玉米排骨汤的做法非常的简单,我们只需要采用几个步骤就能够自制出来,白萝卜玉米排骨汤用到的食材也是十分容易买到的,白萝卜,玉米以及排骨都是价格非常便宜的食材,所以白萝卜玉米排骨汤是一道价格低廉的家常菜。
玉米,原名:玉蜀黍,别名:包谷、珍珠米、苞芦、大芦粟,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
材料
主料:白萝卜一个,玉米一个,排骨一根
配料:姜,盐,鸡精
做法
1.将排骨斩块,放入冷水锅中(水要没过排骨),待水滚肉变色即将排骨捞出备用
2.将白萝卜,玉米切块,姜切片
3.汤锅内放水,加热,等水滚将姜片,白萝卜,玉米块,排骨一同放入锅内
4.中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右
5.放入盐和少许鸡精调味即可。
虽然白萝卜玉米排骨汤这道家常菜的成本很低,但是白萝卜玉米排骨汤的营养价值却是非常高的,所以白萝卜玉米排骨汤是一道性价比极高的家常菜。相信大家都掌握白萝卜玉米排骨汤的做法了吧。
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