煲乌鸡汤的做法介绍
乌鸡是鸡里面的一种,乌鸡不但非常好吃而且还有丰富的营养,经常吃乌鸡可以起到补血等功效,所以我们要善于利用乌鸡来为我们的健康服务才行,乌鸡有很多种做法,但是最为常见的做法就是采用乌鸡来煲汤,下文我们就给大家介绍煲乌鸡汤的几种做法,大家可以学习一下。
乌鸡汤有补血养颜、强壮身体、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的作用。主要做法有乌鸡白凤汤、乌鸡天麻汤、五彩乌鸡丝、补品三套禽、五味乌鸡补血汤等
乌鸡白凤
主料:乌鸡(宰杀干净)
特写(20张)
辅料:枸杞
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。
特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。
乌鸡天麻
主料:乌鸡(宰杀干净)
辅料:天麻
调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。
注意:盐包好后再发,以免营养和盐反应留失。
在上面的文章里面我们介绍了什么是乌鸡,我们知道乌鸡是鸡里面营养最丰富的一种,经常吃乌鸡可以起到补血等功效,在上文里面我们详细介绍了煲乌鸡汤的做法。
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