鲫鱼汤孕妇适合食用吗
孕妇是需要特别食物补充的人,但是因为孩子的生长发育需求,已经保证胎儿稳定的需求,孕妇的食物是不能随意吃的,还是有一定的要求。所以,很多孕妇还是会很犹豫,鲫鱼汤孕妇可以食用吗。其实,孕妇是可以食用鲫鱼汤的,但是最好是在家烹饪的鲫鱼汤。
鲫鱼汤的做法简单是爱煮饭煲汤菜谱的常见菜,鲫鱼汤口味属于鲜,做法属煲汤 ,但怎么做鲫鱼汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道鲫鱼汤吧~~
原料料:鲫鱼。
鲫鱼汤的做法:
买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;
洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;
准备好香葱三根,洗净,打结备用;
切好姜片若干(根据鱼的大小和量);均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;
油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;
煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色;
煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;
把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;
把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色;加味精,煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。
赶快试试吧,做一道属于孕妇鲫鱼汤。
以上就是鲫鱼汤孕妇适合食用吗的介绍。这里需要提醒的是,鲫鱼汤孕妇食用效果好,产妇食用也同样好。产妇最急切的问题是保证奶充足以便母乳,同时保证睡眠、保障身材的恢复等,而鲫鱼汤具有催奶、促进睡眠和释放压力的功效,非常适合产妇。
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