冬寒菜稀饭有什么功效
我们常用电饭锅来煮稀饭,因为可以一锅熟,大大节约可我们的时间,而电饭锅煮稀饭的花样也是很多的,例如,八宝饭、菜肉粥等,其中很多人也是喜欢用冬寒菜煮稀饭的。这都是由于冬寒菜的食用价值高,具有很多人体所需的营养素,所以很受人们的喜爱。那么冬寒菜煮稀饭有什么功效呢?我们现在具体来看一下。
冬寒菜(学名:Callirhoeinvolucrate)又名:冬苋菜、马蹄莱等,属锦葵目,锦葵科植物。作汤或炒食,营养丰富,具有一定药用价值。原分布于美国中部及南部各州。分布于北温带,中国也有分布。
冬寒菜外形:多年生匍匐性草本。具肥大直根;叶根出,圆形有5-7个深裂,裂片成倒披针至倒卵形,边缘有缺口或缺刻,托叶长3厘米,生于花萼基部.
花似木槿、芙蓉,单生,直立在延长的花梗上花冠酒杯状,花瓣深红色或浅红,先端截形多有不整齐齿牙,花茎7、5厘米,雄蕊相连成一筒状,花柱分枝,丝状,柱头生于内侧边缘,春夏之间开花;离果,具分果(mericarps)15-25个。
冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。
冬寒菜适合人群:
一般人群均可食用。
脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。
冬寒菜食疗作用:
冬寒菜性味甘寒;
具有清热、舒水、滑肠的功效;
可治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。上面就是关于冬寒菜一些基本相关信息,但是有一点我们需要注意的,那就是孕妇是不可以食用冬寒菜的,还设有脾虚者也是需要谨慎食用冬寒菜的。
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