枸杞芽的作用与功效是什么
枸杞芽称枸杞头,看名字知道和枸杞有联系。那么枸杞芽的功效是什么呢?枸杞浑身都是宝贝这个很多人都不知道吧,枸杞的叶子和藤都有很好的营养价值,不能将这些东西浪费了。枸杞芽是强身健体的东西,关于枸杞芽的食用很早就有了,聪明的祖先把这些东西都当宝呢,事实这个枸杞芽能护肝是美容美颜的佳品
1降压保肝:枸杞叶有降压作用和保肝作用,对人体还有免疫促进作用。
2、治疗眼病:眼涩痛有翳者,可用枸杞头100克、车前叶100克,煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只,稍加调味品,煮汤,每日服1次。
3、腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克,加葱等调味品,煮粥食用。
4枸杞芽嫩茎叶食用,凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能,无副作用。
5.枸杞叶和花朵具有较高的营养价值,民间常用嫩茎叶做菜。如用枸杞嫩尖叶炒鸡蛋,或切碎后与豆腐干加酱油、盐、糖、醋、麻油拌食。据介绍,用枸杞鲜叶和花朵,加上豆豉、葱等熬煮成粥,具有补精养血之功效。
如上所述希望给予大家一个参考,浑身是宝的枸杞说出来是不是让各位大吃一惊呢。以前根本不知道这些,现在知道了可不能让这些东西浪费了,很多的叶子都具有营养,但往往觉得没营养就扔了,这是不对的,枸杞芽和枸杞叶子都是比较难找的东西,可以告诉采摘的商贩帮忙留。
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