木耳有酒精味还可以吃吗?怎么吃木耳不易胃疼?
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、木耳有酒精味还可以吃吗
2、怎么吃木耳不易胃疼
3、木耳一般煮多长时间
木耳有酒精味还可以吃吗
不能吃。
正常情况下,新鲜木耳、干制的木耳、煮熟的木耳都不会有什么特殊的酒精味,如果木耳带有酒精味的话,很可能是被细菌等微生物入侵,导致其中的糖分、蛋白质等营养发酵产生的味道,这种木耳食用后对健康有一定的危害,是不能吃的。
怎么吃木耳不易胃疼
1、木耳适当食用就好了,一般一天吃3-5多木耳就好了,不要过量食用,否则很容易就会出现胃痛。
2、在食用木耳之前,要清楚自己的体质,看自己是否对木耳敏感,若是身体很容易会出现不良反应,那么最好就不要继续吃木耳了,以免引起胃痛。
3、木耳应该煮熟后食用,不要吃生的木耳、或者是半生不熟的,尽量食用熟制后的木耳,这样可以避免出现吃木耳胃痛的情况。
木耳一般煮多长时间
水开后煮2—3分钟能熟。
木耳含有的营养成分主要为碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、钾等,加上其质地泡发后软弹,属于比较容易熟的食物,一般水开后放入木耳继续煮2—3分钟,等水再次沸腾1分钟后即可捞出备用,可以炒食或凉拌,味道都不错。
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