吃到假燕窝有什么危害?怎么避免燕窝过敏
如果您对蛋白质食物过敏,建议您可以每次服用1克干燕窝,隔日服用一次。如无过敏症状,可调整为2-3克每天每次。但是请尽量购买不需要药液清洗的燕窝。但如果您正在出现过敏症状,人体虚弱,对蛋白质成分的消化吸收较弱,则不适合吃燕窝。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、吃到假燕窝有什么危害?
2、怎么避免燕窝过敏
3、什么是燕窝
吃到假燕窝有什么危害?
假燕窝大大降低了燕窝的营养成分。很多假燕窝采用工业技术,会影响健康。可能会出现食物中毒,有些人可能会出现恶心呕吐,甚至腹泻,还可能会降低人体免疫力,引发其他疾病。
怎么避免燕窝过敏
1、食用燕窝前,一定要去除燕窝的羽毛等杂质,减少因动物绒毛引起的过敏现象。
2、如果之前有蛋白质食物过敏的经历,建议不要吃燕窝或者少吃燕窝。如果要吃,从少量开始,每次1克干燕窝,隔日一次,如果没有过敏反应就调整。而已。
3、皮肤过敏的人不要再吃燕窝,避免吃燕窝再次出现过敏和加重症状。
什么是燕窝
燕窝是燕子筑成的巢穴,但这种燕子并不是我们通常在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕,属于燕子科,它们的巢由草或泥和唾液的混合物制成,不能食用。食用燕窝是由另一种燕子制成的,它们属于雨燕科,称为金丝燕。金丝燕分泌的唾液与其他物质(如羽毛)混合来筑巢,而不是雀形目燕科鸟类(如家燕)建造的巢穴。其中,金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值最高。有一种燕窝叫“血燕”,因为金丝燕的食物中含有海藻等物质,所以它的唾液中含有杂质,呈红丝而名,并非由吐血形成。
燕窝采摘后,要经过蒸煮、浸泡、去杂、挑毛、烘干等复杂的加工工序,制成燕窝成品,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是用整块大而优质的燕窝去杂质保留原形后制成的,价格特别贵。
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