痛风患者可以吃多宝鱼吗?多宝鱼不宜与什么一起吃?
多宝鱼有很高的经济价值和食用价值,因为多宝鱼里面含有丰富的蛋白质,多宝鱼有很好的滋润皮肤和美容的功效。胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、痛风患者可以吃多宝鱼吗
2、多宝鱼不宜与什么一起吃
3、多宝鱼怎么去除腥味
痛风患者可以吃多宝鱼吗
不可以。
因为各种鱼类都属于含高嘌呤的食物,吃了这些食物会导致体内血尿酸浓度的升高,从而诱发痛风急性发作。
痛风病人,尤其是在急性关节炎发作期的时候,是不能吃各种鱼类的。也不要吃各种动物内脏,如骨髓、心、脑、肝、脾、肺、肾等。也不要吃各种鱼虾、蟹贝类的海鲜,这些都属于高嘌呤食物。
多宝鱼不宜与什么一起吃
1、西红柿
西红柿的维生素C含量非常丰富,而维生素C会对鱼肉中的营养成分的吸收产生抑制作用,降低其营养价值。
2、动物油
多宝鱼富含Ω-3脂肪酸,Ω-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,具有很高的营养价值,而动物油属于饱和脂肪酸,两者一起食用会多宝鱼的营养价值。
多宝鱼怎么去除腥味
1、白醋胡椒水去腥
把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的多宝鱼,就没有了土腥味,这是特别好的一种方法。
2、食盐水去腥
用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。
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