酸梅汁是什么做的 自己熬的酸梅汤可以放多久
酸梅汁其实就是酸梅汤,可以自己做,也可以直接买成品,就看大家喜不喜欢喝酸梅汁了,一般酸梅汁是由乌梅和山楂组合而来,并不是杨梅。下面,我们来看看本站带来的自己熬的酸梅汤可以放多久相关介绍吧!
全文目录
1、酸梅汁是什么做的
2、自己熬的酸梅汤可以放多久
3、如何制作酸梅汁
酸梅汁是什么做的
酸梅汁就是酸梅汤,属于一种消暑饮品,主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的;其中最不可缺少的就是乌梅和山楂。
一般要是酸梅汤中少了乌梅和山楂,那么就不能称作酸梅汁了,酸梅汁清爽爽口,生活中适量喝不仅可以去油解腻,还可以健脾开胃、提神醒脑。
自己熬的酸梅汤可以放多久
根据实际情况而定。
自制酸梅汤是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等食材制成的,整个过程是不添加防腐剂的,因此保质期会比较短,一般将其置于常温下,夏天温度较高,需要在24小时之内喝完,在温度很高的地方,只能保存6-8小时左右。
但要是将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱的低温条件下,可帮助抑制其细菌以及微生物,可以保存1-3天左右,建议越早喝完越好,避免影响其口感。
如何制作酸梅汁
具体做法如下:
材料:乌梅40克、甘草20克、山楂20克、薄荷叶10克、陈皮10克、洛神花和桑葚各20克、桂花5克、冰糖35克。
做法:
1、把准备好的乌梅和甘草以及传奇,还有山楂等食材,用清水分别清洗干净。
2、再放到不同的容器中,加清水浸泡15分钟。
3、在浸泡材料的过程中,要准备一个干净的纱布袋,把泡好以后的材料全部放到干净的纱布袋中。
4、然后取一个干净的不锈钢锅,,把装有材料的纱布袋放到不锈钢锅中,加入足量清水。
5、之后放入冰糖,盖好锅盖以后加热煮开,再用中小火煮半小时。
6、关火以后把锅中的纱布袋取出,就得到了酸梅汁。
7、最后倒在碗中,放上适量的桂花,入冰箱冷藏几小时即可。
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