糖尿病人能吃虾干吗
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。主要症状是三多一少,吃的多,喝的多,尿的多,体重减少。
糖尿病作为一种慢性疾病,其治疗的过程是长久而又繁杂的。糖尿病的治疗主要是在日常的保养及饮食的注重。那么糖尿病人需要注意哪些关于饮食方面的问题呢?哪些可以吃哪些不可以吃呢?今天讨论一下虾干能否吃。
虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能,用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛,骨结核等多种疾病。
虾干中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾干的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾干有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
老年人常食虾干,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾干,对提高食欲和增强体质都很有好处。
糖尿病的治疗需要采取综合方式,其中最重要、最基本的手段是改变不良生活方式,控制饮食,增加运动,减轻体重。所以糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。尤其虾是高蛋白食物,不建议糖尿病患者食用,尤其是血糖控制不好的患者。但是如果血糖控制的健康了,还是可以适量的吃点的。
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