夏天上火吃什么食物好?夏季去火的食物有哪些
炎热的夏季不仅让人食欲不振,而且很容易引起头痛头晕、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡、口舌生疮等“上火”症状。那么在这个酷热的夏季里吃什么食物可以消火呢?下面给大家介绍几种夏季清火的食物。
夏季清火食物:
1、西瓜:西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。
2、冬瓜:冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
3、牛奶:很多人认为夏季喝牛奶会加重上火,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会上火,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是,不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
4、苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。
5、草莓:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。
6、绿豆:工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
7、大豆:大豆在滋阴、去火的同时,还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
8、丝瓜:丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
温馨提示:除了以上“本站”介绍的那些夏季清火食物外,大家更要注意多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失。
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