胆结石禁忌哪些食物呢
生活节奏不断的加快,很多人总是把生活的重心转移到工作当中了,这样就会忽略我们的身体保养,总是会导致我们的身体出现一些疾病,其中胆结石就是最常见的一种,会严重的影响身体的健康,同时也会影响我们的消化能力,如果我们不注意饮食调整就特别容易复发,下面一起了解下胆结石禁忌哪些食物呢。
胆结石禁忌哪些食物呢
注意事项
1.要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2.要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3.要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。
食物禁忌
1.胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
2.高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。
3.节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4.食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等。
5.烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
6.避免食用易胀气食物:不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。
上面就是对胆结石禁忌哪些食物呢的介绍,通过了解之后我们知道胆结石最好不要经常食用胆固醇高的是我,并且更不能大量的吸烟喝酒,这样才能更好的保证我们的身体健康,必要的时候要及时到医院进行检查和治疗。
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