脂肪肝吃什么好?盘点有效防治脂肪肝的食物
脂肪肝吃什么好?盘点有效防治脂肪肝的食物
现代社会生活水平的不断提高,越来越多的人患上脂肪肝,即人体内过多脂肪滞留在肝脏的病症,脂肪肝的治疗方法有哪些呢?根据资料显示我国绝大部分的患者为非酒精性脂肪肝,发病率在不断的上升,且呈现低龄化。肥胖、2型糖尿病、高血压、酗酒、不当饮食、缺乏运动等均是脂肪肝的危险因素。脂肪肝患者应注意日常的饮食,小编为各位搜罗有效的食疗方法。
脂肪肝是指肝脏的脂肪含量超过了肝脏重量的5%,或者在病理切片上看到了脂肪组织超过了肝组织的30%。根据资料显示,近10年我国的脂肪肝患者数量翻了一倍,且呈现低龄化,越来愈多的年轻人士患上了脂肪肝。
引起脂肪肝的出现有较多的因素,其中肥胖、2型糖尿病、高血压、酗酒、不当饮食、缺乏运动等均是脂肪肝的危险因素。脂肪肝患者的肝脏功能受损,日常饮食中不宜食用过多油腻的食物,多吃新鲜的蔬菜水果,其中所含的膳食纤维可以有效的减少胆固醇的吸收、加速胆固醇的排泄、降低血脂。
脂肪肝的治疗方法有哪些呢?日常饮食的调养非常关键,小编为大家盘点出有利于脂肪肝治疗的食物。
1、燕麦
燕麦中含有非常丰富的亚油酸和皂苷素,这些物质不但可以有效降低血清胆固醇、甘油三酯,另外丰富的膳食纤维,有助于排便,促进身体毒素的排出,对于糖尿病患者减肥有一定的帮助。燕麦应该选择没有经过深度加工的,而不是添加了大量的糖分等添加剂的加工食物。
2、银耳
银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质、银耳多糖,这些物质对于人体健康非常有益。其中银耳多糖更可以改善人的肝脏、肾脏功能,降低血清胆固醇、甘油三酯,以及促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
3、洋葱
经常吃洋葱的人可以有效的防治脂肪肝、心脑血管疾病的发生,因为洋葱中含有烯丙基二硫化物以及硫氨基酸,这些物质不但有杀菌的作用,更可以调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化。另外含有的能够激活纤维蛋白的活性成分,可以有效的防止血管内血栓的形成。
4、牛奶
牛奶是非常健康的食品,含有人体所需的多种营养物质,其中非常丰富的钙质能够有效的抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体内胆固醇的吸收,从而达到防治脂肪肝的作用。每天至少饮用一杯牛奶,脂肪肝患者最好选择低脂牛奶。
另外,日常生活中,还有很多食物有利于防治脂肪肝,例如海带中丰富的牛磺酸可以降低血液以及胆汁中的胆固醇;玉米中丰富的钙质、硒、卵磷脂、维生素E等均有降低血清胆固醇的作用;大蒜中的硫化物可以减少血液中的胆固醇、阻止血栓的形成等,胡萝卜、苹果、菇类食品、黑木耳、花生、柠檬等等食物,也建议可以多吃。
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