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食品安全

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  • 水果放坏了还可以吃吗

    水果放坏了还可以吃吗

    水果放坏了还可以吃吗腐败变质。通常是由于微生物的污染引起的腐败变质。对于这类水果,相信垃圾箱应该是它们最好的归宿。在水果中出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,其产生的展青霉毒素会引入人体肠道功能紊乱...

  • 食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物

    食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物

    俗话说,水能载舟亦能覆舟。饮食得当,自然身体健康。但若是不小心吃了带毒素的食物,那就伤身害命损健康了。食材养生,但也可能伤身,倘若不知情就随意吃下这些食物,后果一定很糟糕。下面跟随本站了解一下吧!生四季豆毒素罪行:生...

  • 面包放好久不变坏 需要顾虑的是用非法添加物来防腐

    面包放好久不变坏 需要顾虑的是用非法添加物来防腐

    曾经有个美国人买了一个汉堡,放了一年还没有长霉。而大家的生活经验是:面包放几天就会坏。那么问题来了:面包,到底会变坏的好,还是不会变坏的好?下面跟随本站一起了解一下吧!面包为什么会变坏?食物要长霉变,需要两方面的条件:有...

  • 轻松检测地沟油的方法

    轻松检测地沟油的方法

    轻松检测地沟油的方法轻松检测地沟油的方法地沟油是什么?地沟油就是指生活中常出现的各种劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。长期食用后会引发癌症,对人体的危害极大。看透明度纯净的植物油呈透明状,在生产过程中...

  • 重组牛肉的危害这么大你了解吗?

    重组牛肉的危害这么大你了解吗?

    自从顶新爆发饲料牛油风波之后,再连环爆出树森公司向诠亚购进2888公斤粉末牛油,使用于重组牛肉,竟然原料也来自顶新的饲料牛油,且已制成83万余公斤的重组牛肉,并已流入平价牛排店、烧烤店,再度掀起食品安全风暴!吃进含有粉末...

  • 真假奶粉的识别小窍门

    真假奶粉的识别小窍门

    真假奶粉的识别小窍门真假奶粉的识别小窍门鉴别方法:包装外观鉴别。现在商品都是有条形码的不同国家条形码开头都不同的,要注意看条形码开头,不同的产地对应不同的数字如:美国、加拿大00-09,荷兰87,澳大利亚93等等。如果你...

  • 干燥剂成了一颗定时炸弹 远离食品干燥剂你要注意这些

    干燥剂成了一颗定时炸弹 远离食品干燥剂你要注意这些

    多数人对食品干燥剂的印象源于海苔,就是海苔包装中的大白袋。包装食品中的干燥剂作用是防止食品受潮,并不能食用。买回的包装食品中如果有干燥剂,通常随手丢掉是多数人习惯的做法。消费者对干燥剂的认识有限,基本都不会对...

  • 黑玉米煮熟后水变黑 安全吗?

    黑玉米煮熟后水变黑 安全吗?

    黑玉米煮熟后水变黑安全吗?黑玉米煮熟后水变黑,安全吗?近日市民朱女士碰到了一件烦心事,她从农贸市场买来的黑玉米让她非常纠结,因为放水煮熟之后,原来的清水竟然变成了一锅墨汁,让她怀疑这玉米是不是被染色了?黑玉米售价不便...

  • 什么食物含添加剂最多?含添加剂最多的食物

    什么食物含添加剂最多?含添加剂最多的食物

    近日,一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构iearth—爱地球发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。此次调查在北京、上海、西安等9座城市的中国小开...

  • 食品中的惊人事实:人造黄油、假糖浆、添加剂

    食品中的惊人事实:人造黄油、假糖浆、添加剂

    关于这类食品的真相,在这里我们将摘述科学新闻记者渡边雄二所著的《现在最该知道的食物的事》中的一部分。食品中的惊人事实:人造黄油、假糖浆、添加剂​食品中的惊人事实:1、人造黄油和黄油不一样制作真东西需要花钱,于...

  • 人参用错如同砒霜!怎样吃补品才有效?

    人参用错如同砒霜!怎样吃补品才有效?

    大黄这类攻下威力比较强的中药也绝非洪水猛兽,大黄泻热通便、破积行淤、解毒止痛的功效被历代名医所称道。在辨证准确的前提下,很多医家巧用大黄妙手回春。所以,该补的时候补,该泻的时候还是要泻。人参用错如同砒霜!怎样吃...

  • 饮水远离不必要的健康风险 桶装水和自来水的健康饮用法

    饮水远离不必要的健康风险 桶装水和自来水的健康饮用法

    水质净化已经广泛深入的走进了人们的生活,小区、校园、家庭、办公楼,很多安装了净水处理系统、直饮水系统,其中对原水进行净化处理的最主流技术是反渗透。反渗透技术是一种生产纯水的技术,可以过滤掉水中的所有物质,包括对...

  • 如何识别瘦肉精猪肉?瘦肉精猪肉的鉴别方法

    如何识别瘦肉精猪肉?瘦肉精猪肉的鉴别方法

    瘦肉精,指的是一类动物用药,是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质,属于肾上腺类神经兴奋剂。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使用的平喘...

  • 外出吃饭如何识别地沟油

    外出吃饭如何识别地沟油

    外出吃饭如何识别地沟油外出吃饭如何识别地沟油平日里亲友小聚,或隔三差五吃顿宵夜,都免不了下馆子,但你是否意识到危险正在靠近?这危险来自地沟油,地沟油实际是个泛指的概念,是各类劣质油的通称,包括将下水道中的油腻漂浮物...

  • 垃圾食品易导致动脉硬化 吃太多还会大大缩短人的寿命

    垃圾食品易导致动脉硬化 吃太多还会大大缩短人的寿命

    各种垃圾食品的味道总是让人难忘,众所周知,垃圾食品的存在对人类的身体健康构成了极大危害。食用垃圾食品后,人体的细胞会产生什么样的变化呢?据英国《每日邮报》报道,美国伊利诺伊大学的研究团队采用最先进的扫描技术对这...

  • 好看的东西不一定好吃 关于饮食的六个真相

    好看的东西不一定好吃 关于饮食的六个真相

    好看的东西不一定好吃关于饮食的六个真相食物是大家每天都要吃的,一顿不吃就饿得慌,虽然现在的食品多样化,但是食品安全也成为了一个大问题,接下来我们就来揭开关于饮食的六个真相。真相一:方便面根本没营养小时候的时候,每...

  • 为什么要少吃反季节蔬果

    为什么要少吃反季节蔬果

    为什么要少吃反季节蔬果1、营养受损耗:反季节蔬果经常是长途运输过来,运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定,在运输过程中,3天之内,青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素,绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质...

  • 一次性纸杯潜藏致癌物!

    一次性纸杯潜藏致癌物!

    金属材质的杯子,如不锈钢等,价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定,但在酸性环境下,有可能溶出,用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。一次性纸杯潜藏致癌物!五彩水杯易致重金属中毒五颜六色的...

  • 哪些食物不能用保鲜膜包?

    哪些食物不能用保鲜膜包?

    哪些食物不能用保鲜膜包?1、西瓜使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是...

  • 淘米水洗菜效果好-去除农药残留方法留大PK

    淘米水洗菜效果好-去除农药残留方法留大PK

    用小苏打水清洗的效果其实并没有黄瓜明显,所以很难一概而论哪种方法更有效,而且不容忽视的一个问题是,在夏天,由于气温比较高,面粉水及淘米水本身也容易滋生微生物,总的来说,清水反复冲洗与去皮的方式都是比较不错的选择。淘...

  • 烧烤用的锡纸有啥作用

    烧烤用的锡纸有啥作用

    烧烤用的锡纸有啥作用烧烤用的锡纸有啥作用我们日常使用的锡纸又叫铝箔纸,其实和锡关系并不是很大,更多是沿用了粤港的习惯叫法,在烹饪中很多时候都用得到。锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用,除了在烧烤、烘焙等烹调...

  • 网店喜糖过期超一年 过期食品能不能吃

    网店喜糖过期超一年 过期食品能不能吃

    网店喜糖过期超一年过期食品能不能吃上海警方在一存放网售喜糖的房屋里,发现2000余公斤过期或来源不明的巧克力及十万余枚假冒注册商标,有的巧克力查获时已过期一年。延伸阅读:过期食品究竟能不能吃1.馒头、面包、饼干面...

  • 肉贩用硼砂保鲜猪肉 硼砂有何危害

    肉贩用硼砂保鲜猪肉 硼砂有何危害

    肉贩用硼砂保鲜猪肉硼砂有何危害你知道什么是硼砂吗?据悉15克的硼砂就可导致一名成年人死亡。很多不良商贩为了食品的新鲜度不惜添加非食品原料硼砂。硼砂食品对人体的危害大,那么怎么来鉴别呢?近日,南宁两部门在检查中发...

  • 生鲜奶灭菌不彻底存在安全隐患

    生鲜奶灭菌不彻底存在安全隐患

    有消费者认为生鲜奶具有新鲜和原生态的特点,是一种很好的饮品。国家食品药品监督管理总局提醒,直接饮用生鲜奶在营养方面并无特别之处,反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。生鲜奶灭菌不彻底存在安全隐患生鲜奶是未经杀菌...

  • 洗蔬菜的正确方法

    洗蔬菜的正确方法

    洗蔬菜的正确方法洗蔬菜的正确方法一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以...