呼和浩特十大小吃排名,茶汤、刀削臊子面吃法很讲究
呼和浩特相信不少人都是有去过或者是准备要去的地方,当地除了大草原,还有最不能错过的就是那风味十足的小吃美食,那么呼和浩特有哪些比较好吃的小吃呢?下面,就快和本站一起了解呼和浩特十大小吃排名吧!
呼和浩特十大小吃排名
一、茶汤,二、刀削臊子面,三、焙子,四、炸羊尾,五、羊杂碎,六、烧麦,七、烤羊腿,八、手把肉,九、馕坑烤肉,十、羊肉串。
一、茶汤
在呼和浩特十大小吃中茶汤是当地比较男女老少都比较喜欢的一道美食,制作上虽然不算复杂的,但是对手艺的要求非常高,吃法上也是很讲究的,入口第一下的感觉就很让人怀恋。
二、刀削臊子面
刀削臊子面可能会有很多人觉得这不是在哪里都能吃到的吗,为什么到呼和浩特是一定要吃的呢?最主要的是当地的刀削臊子面在做法和配料上是完全不同的,吃到嘴里特别香。
三、焙子
焙子在呼和浩特当地是非常受欢迎的一道美食,可以说是当地每个人都比较喜欢的,吃法是先将焙子撕成一小块一小块的,然后在加入些油、盐、鸡蛋等,吃起来小麦的面香味是相当让人回味的了。
焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面点名品。焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。
四、炸羊尾
如果去呼和浩特不吃炸羊尾,那等于和白去是没有区别,算是比较金黄的色泽入口非常的香脆,细细品味后那独特的口感绝对是能让人欲罢不能的。
炸羊尾是北京清真风味的一道甜菜,名为“羊尾”,实际是选用上等质量的红小豆熬煮,经过去皮、洗沙等数道工序,经制成豆沙馅,再挂匀蛋清糊后油炸而成。此菜始创于清朝末年,原本是用羊尾作馅炸成的,因其油腻且有难吃的膻味,不大受人欢迎,后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅,其形状和颜色都保持原来的样子,则深受欢迎,因此还叫炸羊尾。
五、羊杂碎
羊杂碎这道能让人吃到停不下来的美食到呼和浩特去是一定要尝一尝的,里面的配料非常的丰富,包括羊肝、羊肺、羊肠等等,然后在用高汤熬制,入口细细品味后恨不得在多来上几碗。
六、烧麦
在呼和浩特十大小吃中烧麦是各地都会有的一道美食,呼和浩特当地的烧麦在做法上虽然和其它地方的没有太大的差别,但是所选择的原材料的不同让入口的感觉非常鲜香可口。
七、烤羊腿
烤羊腿作为当地比较有传统特色的小吃,说什么都是要尝一尝的,尤其是经过当地那独特的做法制作出来的烤羊腿,整个是焦香四溢,入口慢慢品尝后很是干脆且一点也不油腻。
八、手把肉
对于无肉不欢的朋友们来说手把肉绝对是不能错过的小吃,鲜香野味十足的特点很是不错,如果在喜欢配料的话,蘸一点当地特色的酱料绝对是舌尖上的享受啊。
手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮,因为净手后吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净,所以得名“手把羊肉”。
九、馕坑烤肉
馕坑烤肉在周边好多地方都是相当是极其受欢迎的,不少的吃货朋友们去呼和浩特都是为了尝一尝馕坑烤肉,或者是专门为馕坑烤肉而去的,所以千万别错过了哟!
十、羊肉串
在呼和浩特十大小吃中羊肉串这道已经走遍到全国小吃去了呼和浩特怎么能不尝尝呢,尤其是喜欢肉食的朋友们,一定要尝,鲜嫩的感觉,油滋滋的声音真的很棒。
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