常德十大小吃排名,穿眼粑粑也叫油粑粑,煎米茶有特色
对于湖南这个省份的城市,很多人的第一印象就是有很多辣的食物,确实,当地因为气候的原因,所以美食都是比较偏辣的,下面,就快和本站一起了解常德十大小吃排名吧!
常德十大小吃排名
1、米粉,2、炒米面,3、凉面,4、穿眼粑粑,5、煎米茶,6、麻圆坨,7、豆皮,8、糖饺,9、糖油粑粑,10、酱板鸭。
1、米粉
在常德十大小吃中,首先要推荐的就是当地的米粉了,常德米粉的名声可以说是全球有名的了,所以,当你有机会去到常德的时候,一定要记得试试正宗的常德米粉。
2、炒米面
除了米粉之外,其实常德炒米面也是很有名的,很多常德人在想吃宵夜的时候都会点上一盘炒米面,吃起来一点都不会太油腻,反正有种香辣可口的感觉。
3、凉面
外面的凉面其实普遍都是放了芝麻酱的,但是常德的不同,它是放了蒜汁和辣椒,所以吃起来味道会不太一样,是很适合夏天的一个美食了。
4、穿眼粑粑
这个小吃也被叫做油粑粑,主要是用米浆,黄豆浆再搭配上小葱油炸而成的,因为中间有一个圆孔,所以它就被叫做穿眼粑粑了,吃起来特别酥脆可口。
5、煎米茶
如果说有什么东西是穿眼粑粑的绝配的话,那么毫无疑问就是煎米茶了。用大米搭配上香料炒制后,熬制出来的煎米茶味道十分浓郁,再搭配上香脆可口的穿眼粑粑,真的是人间美味了。
6、麻圆坨
这个其实跟我们平常说的芝麻丸有点相似,但是不同之处就在一麻圆坨只是外表有芝麻,它里面其实就是糯米浆,所以吃起来软软糯糯的,十分可口。
7、豆皮
在当地,豆皮并不是我们常见的一张普通的豆皮,它的里面还会包裹着糯米饭,这样子吃起来口感才会更加好,特别的软糯可口。
8、糖饺
在以前的常德街头,经常都能够看到在做糖饺的人,它长得跟油条有点相似,但是不同之处就在于糖饺是甜的,它的外皮还有一层糖粉,吃起来又酥又甜。
9、糖油粑粑
如果说有什么是常德比较经典的一个小吃的话,那么毫无疑问就是糖油粑粑了,用糯米浆做出来的糖油粑粑与糖汁搅拌之后不仅味道特别香甜,而且还会让你觉得越吃越想吃。
在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。早上三个糖油粑粑下肚,可饱一天精神,充沛体力,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。
10、酱板鸭
最后一个要推荐的常德的小吃,就是酱板鸭了。吃过酱板鸭的人都知道,酱板鸭不仅肉质特别鲜嫩,而且还很辣,所以吃起来也是特别的爽口美味。
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
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