孕妇能吃榆钱吗
在孕妇保健上面,我们要非常重视饮食才行,因为好的饮食是我们日常养生保健的第一步,那么什么东西适合孕妇食用,而什么东西又不适合孕妇食用呢?今天我们来探讨一个问题,孕妇能吃榆钱吗?榆钱是榆树的种子,榆钱的外形和古代的钱币一样,所以就有了榆钱这个名字。
榆钱的名字和余钱差不多,所以有时候我们也通用叫做余钱。榆钱除了有食疗的作用外,在防止疾病上面也有很好的功效,榆钱是日常保健的良药。榆钱有消除湿热的好处,多吃榆钱有助于消化,而且榆钱对很多妇科病也有预防和治疗的作用。
【功效主治】健脾安神,清心降火,止咳化痰,
清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热羸瘦,烫火伤,疮癣等病症。
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克,蛋白质3..4毫克,抗坏血酸9毫克。
榆钱
榆钱(15张)
健胃
榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健脾和胃, 治食欲不振。
安神
榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。
杀虫消肿
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰
榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
食用价值
当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维1.3克,矿物质3.5克,钙280毫克,磷100毫克,铁22毫克,维生素B1、B2各0.1毫克,烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。
榆钱的吃法多种多样:一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净,加入白糖,味道鲜嫩脆甜,别具风味。若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟,加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后,就留下了“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的诗句。
三是笼蒸。先将榆钱洗净,拌以玉米面或白面做成窝头,然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,再放入调料。
四是做馅。将榆钱洗净、切碎,加虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺,蒸包子,卷煎饼都可以,味道清鲜爽口。
上文我们介绍了榆钱是什么,榆钱就是榆树的种子,我们也知道了榆钱名字的由来,榆钱有很好的食疗的作用,榆钱也是我们日常保健的良药。榆钱能够消除湿热,多吃榆钱有助于消化,而且榆钱对很多妇科病也有预防和治疗的作用,所以孕妇是可以吃榆钱的。
-
怀孕可以吃蒸五花肉吗?怀孕吃什么比较好
日常生活中饮食起居都是非常重要的,对于孕妇来说也是一样的,尤其是饮食关系到胎儿的发育,蒸五花肉是常见的食物,那么在怀孕这样的特殊时期能继续食用吗,下面一起了解下。萝卜糕,是中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃...
-
怀孕可以吃酱肘子吗?怀孕吃什么比较好
一个幸福快乐的家庭会因为孩子的存在增加很多的乐趣,所以女性怀孕之后就会特别的小心和受到重视,其中饮食是最重要的,那么酱肘子怀孕期间能吃吗,下面一起了解下。酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外,红扒肘子为潍...
-
孕妇吃什么好点
外面的美食吸引这人们的眼光,特别是怀孕的准妈妈们对各种美食难以抗拒。但是孕期女性的饮食应该非常注意,外食通常重油、重盐、高糖,很不适合孕期女性食用,经常吃容易发胖、造成血糖和血脂的升高,诱发妊娠期糖尿病、高血压等。孕妇的饮食要清淡、少盐、少油,最好是在...
-
怀孕可以吃羊头吗?怀孕吃什么比较好
十月怀胎对于女性来说是一个非常艰辛的过程,在这个期间饮食是最重要的,羊头虽然是常见的食物,但是每个孕妇食用起来都会非常担心,那么羊头怀孕之后能不能继续食用了呢?羊头营养丰富,兼有治多种疾病的效用,历来为人喜食。如在“全羊席”中,用羊头的不同部位作主料的菜肴...