春夏健康指南 二十四节气之“立夏”
一场新雨后,荷塘里蛙声一片。岸边皂荚树的刺已很是扎手,旁边的石榴树上,也开出了火苗般的花蕊。不知名的小虫“嘤嘤嗡嗡”,飞来飞去。脚下的泥土也变得松动了,蚯蚓呼之欲出。夏季是万物生长的季节,也是出家人护生之日。立夏之后,在外苦修的行脚僧陆续来到寺庙挂单,唯恐不经意间,伤害了草木鱼虫。
掌管夏季的天神是祝融。《山海经》上说他:“兽身人面,乘二龙。”祝融曾经打败过共工,杀死了治水不力的鲧。可见他的确神通广大。
每年的立夏,天子都要到南郊七里之外去祭祀祝融,期望他能保佑整个夏季的平安。因为祝融是火神,所以前去祭祀的人们,要乘红车,骑赤马,穿朱衣,甚至腰间挂着的玉都要是红色。
回到朝廷后,天子对三公六卿、文武大臣进行赏赐。其中最令人心怡的礼品,是冰块。掌管冰政的凌官,早已让人打开地窖,取出冬天储藏的冰块,用刀斧切成小块,由天子亲自赐给大臣。
街角处,摆放着一只大木桶,木桶上面竖放着一支铜制的月牙幌子,表明桶里的货色是连夜赶制的。小贩手里握着两只铜盏,正起劲地敲着。大木桶里满是冰块,冰块的中央是一只小口大肚的陶缸,缸里便是酸甜诱人的冰镇青梅汤了。
青梅、樱桃和鲥鱼,是立夏之日必备的三鲜。未熟的梅子比比皆是,而最好的樱桃是在南京玄武湖的樱洲上。康熙南巡,江宁织造曹寅进贡樱桃,康熙舍不得食用,让快马连夜送去北京:“先进皇太后,朕再用。”而鲥鱼,更在扬子江心。因为难得、稀罕,倒成为官宦富商之家的风尚。而寻常百姓,攀比不得,就用梅子、河虾、豌豆替代三鲜了。
其中带壳的豌豆,女孩是一定要吃的。因为豌豆荚形如美目,立夏这天吃了,便能“巧笑倩兮,美目盼兮”。小孩呢,要骑坐在门槛上,吃上一块香糯甜软的豌豆糕。立夏吃了豌豆糕,整个夏天就会不厌食,长身体。吃过豌豆糕,就要称人了。称人的习俗跟三国时那位“扶不起的阿斗”有关。不过因为年代久远,已经很少有人在意这习俗的来源。
大人们早在屋前的大槐树上,用麻绳吊起一杆大秤,秤钩上悬挂着一只四脚朝天的长凳。先是称孩子,一个接着一个,爬上凳子,双脚悬空。秤砣要往外捋,只能增重,不能减重,如此便会不怕炎热,长寿健康。
称人之后,孩子们就聚到一起,摘下脖子上装在丝袋里的熟鸡蛋,相互撞击争斗。不破为赢,赢的被称为大王。输的便剥了壳,立即将蛋吃了。立夏吃蛋补心。不过,略略长成的女孩可得小心,因为妈妈们一般都会趁她们张口吃蛋之时,一针下去,给她们穿个耳洞,挂上耳坠。因为怕疼而逃跑的,就用五色丝绳系在手上,叫“立夏绳”。美,并且不疰夏。
新嫁的女子,不会来凑这样的热闹。她们正忙着把李子榨汁掺入酒中,据说在立夏这天喝下去,会青春常驻,于是酒又名为“驻色酒”。三两杯之后,个个脸色绯红,于是又相约去村外的荷塘边,吹吹风,顺手折回两根皂荚枝条。
立夏这天,每家都要在门前插上一两枝新鲜的皂荚枝条,压祟。皂荚枝的多刺与皂香,可以吓退作祟的鬼怪。
一场新雨后,荷塘里蛙声一片。岸边皂荚树的刺已很是扎手,旁边的石榴树上,也开出了火苗般的花蕊。不知名的小虫“嘤嘤嗡嗡”,飞来飞去。脚下的泥土也变得松动了,蚯蚓呼之欲出。夏季是万物生长的季节,也是出家人护生之日。立夏之后,在外苦修的行脚僧陆续来到寺庙挂单,唯恐不经意间,伤害了草木鱼虫。《礼记》上也说,这个月草木都在继续生长,不要毁房舍,不要兴土木,不要征劳役,不要伐大树。
所谓休养生息,正在其时。
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