鱼肝油的功效与作用
人体所需的营养成分很多,所以在日常生活中,我们所选择的食物,也都是不能单一的进行,这样对自身健康,也是有着很大危害,那对不同的食物,含有的营养元素也是有很大区别,鱼类、肉类、蔬菜、水果,他们含有的维生素、蛋白质都是不同的,那鱼肝油的作用都有什么呢?
对鱼肝油的作用都有什么呢,也是很多人不太了的,而且对这样的食物的选择,也是需要注意不能随意的进行,否则对自身健康损害也是比较大,同时也是会让自身各方面,受到威胁。
鱼肝油的作用:
维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。
维生素A作用:
1.促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康。
2.维持正常视力,可预防夜盲症、干眼症等。
3.帮助机体组织的生长发育和复原。
4.增强免疫力。
维生素D作用:
1、D促进钙磷吸收。
2.骨骼钙化,骨和牙齿的正常发育。
3.维持正常代谢。
通过以上介绍,对鱼肝油的作用也是有着一些认识,选择都是可以放心进行,但是要注意的是,对它选择的时候,也是要适量进行,每天不能吃的过多,再好的东西,使用上也是要注意,而且低提高自身锻炼,也是利于身体健康发展好选择。
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